【オートミールとカボチャの茶巾絞り】簡単ヘルシーなお惣菜!


カボチャとオートミールのおいしい簡単レシピ


かぼちゃ茶巾.jpg


オートミールは味の主張があまりないので、和食にもよく合います。


かぼちゃと組み合わせて、茶巾しぼりにしてみました。




かぼちゃをゆでてつぶし、そこにオートミールを加えただけ。

オートミールは自然に柔らかくなるので、丸めてできあがりです。

オートミールのとろっとした食感が楽しめます。

かぼちゃのカロチンに、オートミールのビタミンやミネラル、食物繊維が加わり、栄養バランスもばつぐん。

植物性タンパク質も補えます。

前菜風で、お酒のおつまみにもなる一品です。




冷凍保存できるので、お弁当のおかずにも。


 材 料 

オートミール … 大さじ3
カボチャ … 1/4個
だし汁 … 適量
塩 … 少々



 作り方 
  1. カボチャを角切りにし、だし汁をひたひたに入れて、カボチャが柔らかくなるまで煮ます。
  2. カボチャをつぶし、オートミールを加え、塩で味をつけ、よく混ぜます。
  3. 少し冷めるまでそのままにし、オートミールをなじませます。
  4. 冷めたら、茶巾の形に整えます。
(2016-09-03 07:43:01)



動画【オートミールとはんぺんの餃子】

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