オートミールの簡単ダイエットレシピ!食物繊維たっぷりサラダ


オートミールのおいしい食べ方をご紹介しています!


ご覧いただき、ありがとうございます。

オートミールは栄養バランスに優れ、食物繊維が豊富な健康食品。
なのに、「オートミールはまずい~」とのイメージが強いですね。

オートミールは短い時間で調理でき、朝食やお菓子以外にも、
和食・洋食・中華などいろいろなメニューにアレンジできます。

これまで挑戦した、オートミールで作るレシピをアップしました。
身近な食材と組み合わせた、短時間でできる簡単レシピがほとんど。
子どもから高齢者まで楽しめる幅広いメニューです。

目次はこちら



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オートミールをサラダにアレンジ!


オートミールは栄養バランスがよく、
調理時間のかからないので、
簡単レシピでおいしいサラダに
アレンジできます。

今回は、4つのサラダをご紹介。

・クリームチーズ添えサラダ
・ミモザサラダ
・じゃがいもと玉ねぎのサラダ
・玉ねぎドレッシングのサラダ


ダイエット中におすすめです。

昼食や夕食にどうぞ!


オートミールとクリームチーズで爽やかサラダ


トマトと新じゃがのサラダ.jpg

トマトと新じゃがの簡単レシピです。

もちろん、”新”じゃなくても、
じゃがいもでOK。

オートミールにクリームタイプのチーズを混ぜて、
トッピングしただけ。

とはいえ、栄養もたっぷりです。

今回は、リコッタを使いましたが、
ブルーチーズなど、
どんなチーズでもできます。

フランス土産でいただいた
エルブ・ド・プロヴァンスもちらして。

エルブ・ド・プロヴァンスは、
南仏料理に用いられるハーブのブレンドです。

爽やかな香りで、
ワインやビールのつまみにもなりますよ!
(2017-05-04 08:00:00)

 

 

オートミールで栄養アップのミモザサラダ


ミモザサラダ.jpg


3月8日はミモザの日。

そこで、春らしい一品、ミモザサラダです。

シンプルに、春キャベツにのせただけ。

卵白にオートミールを混ぜ合わせてみました。
卵黄には粒マスタードを少し。

味つけは、ワインビネガーをかけて、塩を軽く。
お好みでマヨネーズを混ぜても。
(2017-03-18 08:35:25)

 

美容効果も高い新じゃがと新玉ねぎのサラダ


新じゃがと新玉ねぎのサラダ.jpg

新じゃがと新玉ねぎを使った
シンプルなサラダです。

もちろん、普通のじゃがいもと玉ねぎでもOK。

ゆでた新じゃがとスライスした新玉ねぎに、
オートミールを混ぜただけです。

アボカドを少し加え、
若草色にしてみました。

味つけは、レモンと塩で。

さっぱりしていますが、食べごたえ十分。

美容にも健康にもいいサラダです。
(2017-05-18 08:00:00)

 

血液サラサラ効果の玉ねぎドレッシング


オーツ麦ドレッシング.jpg

スーパーフードのオートミールと
優秀食材の玉ねぎをドッキング。

どちらも血液サラサラ効果がありますよ。

玉ねぎのピクルスをみじん切りにし、
スティールカットオーツ(作り方はこちら)に
混ぜてドレッシングに。

味つけは、塩と粒マスタードを少々。

サラダの野菜は、キュウリ、
ゆでたニンジンとジャガイモの角切り。

お好きな野菜で作ってみてください~。

ドレッシングの味も
カレーやスパイスなどでアレンジできます。

毎日の食卓に、
オートミールを加えたいですね。
(2017-03-04 08:08:42)





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