腸内環境を整え免疫力を高める!健康と美容に発酵オートミール

オートミールの発酵食で腸内環境を改善! オートミールを発酵させて食べるのが、アメリカあたりで流行しているようです。 そこで、発酵オートミールを作ってみました 発酵食品は一般的に、消化を促進し、腸内の善玉菌を増やし、ビタミンとミネラルを吸収力をアップすると言われています。 発酵食品は免疫力を高め、ウイルス感染を予防する効果も期待できます。 オートミールも、食物繊維が豊…

続きを読む

挽き割りオートミールのスティールカットオーツはスーパーフード

スティールカットオーツをおいしい食べたい 挽き割りオートミールがおいしい、ということに気づきました。 日本でオートミールといえば、これですよね。 ロールドオーツと呼ばれるタイプで、オーツ麦を蒸して平たくしたオートミールです。 挽き割りオートミールは、スティールカットオーツともいいます。 オーツ麦をスティールの刃で粗くカットしたタイプです。 調理時間はかかり…

続きを読む