【オートミール入りスコーン】イギリス伝統お菓子の簡単レシピ 


オートミール入りヘルシーでおいしいスコーン


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イギリスの代表的なお菓子といえば、スコーンですね。

ポリ袋を使って、意外と簡単に手作りできますよ。

オートミール入りのスコーン。

イギリスの料理家マルグリート・パットンさんのレシピです。

紅茶とともに





 材 料 (6個分)

小麦粉 … 1.5カップ
オートミール … 1/2カップ
ベーキングパウダー … 小さじ1/2
塩 … 少々
バター … 大さじ2~4
牛乳 … 適量



 作り方 
  1. ポリ袋に小麦粉、オートミール、ベーキングパウダー、塩をいれて、よく混ぜます。
  2. バターを加え、さらに混ぜます。
  3. 牛乳を少量ずつ加え、生地をまとめます。
  4. ポリ袋に入れたまま、約2㎝の厚さにのばし、ポリ袋の両端をはさみで切ります。
  5. コップなどで円にくりぬくか、三角形に切り、クッキングペーパーをしいた天板に並べます。
  6. 220度で予熱したオーブンの一番上の段で、15分焼きます。



動画【オートミールとはんぺんの餃子】