【オートミールのクリームパスタ】乳製品なしのホワイトソース


オートミールで作るヘルシーなホワイトソース


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バターも牛乳も小麦粉も使わずに、オートミールでとろみを出したホワイトソース。

今回は、このソースをパスタにからめました。

ほうれん草、ブロッコリー、ニンジンと、お好きな野菜でどうぞ。


オートミールのホワイトソースのレシピはこちらも!



栄養のバランスもよく、食物繊維もたっぷりです。

オートミールに含まれる食物繊維は、腸内環境を改善し、免疫機能の向上に役立ちます。

また、オートミールのオーツ麦β-グルカンも、免疫力を上げる効果が期待されています。


オートミールに免疫力を高める効果が!メンタルヘルスも向上

 材 料 

オートミール … 1/2カップ
豆乳(牛乳) … 1/2カップ
ニンニク … 1片
コンソメ(顆粒) … 小さじ1
オリーブオイル … 少々
パスタ … 適量
野菜 … 適量


 作り方 
  1. ニンニクのみじん切りをオリーブオイルで炒めます。
  2. そこに、オートミール、豆乳、コンソメを入れて、オートミールが柔らかくなるまで煮ます。固さは豆乳で調節を。
  3. クリームソースができたら、野菜を加え、ざっくり混ぜます。
  4. ゆであがったパスタにからめます。
(2017-04-13 08:00:00)




動画【オートミールとはんぺんの餃子】




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