ヘルシーなおやつに!オートミールたっぷりのクッキー3選


ザクザク止まらない!オートミールのクッキー


オートミールの食べ方として親しまれているのが、オートミールのクッキー。


イギリスやアイルランドといったオートミールの本場には、伝統的なオートミールのクッキーがいくつかあります。




オートミールで作るクッキーはアレンジが豊富。レシピもたくさん。

ザクザク食感だったり、しっとりタイプだったり、ナッツやドライフルーツと組み合わせたり、
いろいろ楽しめます。


今回ご紹介するのは、オートミールクッキーの3種類。

・アイスボックスクッキー
・ココナッツクッキー
・ナッツとプルーンのクッキー


アイスボックスクッキーは小麦粉を使いますが、残りの2つは卵を使用し、小麦粉なしです。

オートミールは、グルテンを含まないため、小麦粉のようにそれだけではまとまらず、何かつなぎが必要です。

ただ、加工の過程で小麦粉が混入する場合があり、完全にグルテンフリーとはいえません。その点はご注意を。


小麦粉の代わりに、米粉や片栗粉を使っても大丈夫です。


子どものおやつにも


オートミール入りの簡単アイスボックスクッキー


アイスボックスクッキー.jpg













オートミール入りでヘルシーなクッキーです。

簡単レシピは「アイスボックスクッキー」で。


小麦粉なしザクザクおいしいココナッツクッキー


ココナッツクッキー.jpg




















オートミールとココナッツファインのクッキーです。

レシピはこちらで。



アーモンドとココナッツとプルーンのクッキー


アーモンドプルーンクッキー.jpg

 














アーモンドパウダーとココナッツファイン、そして、プルーンも入った盛りだくさんのオートミールクッキーです。

レシピはこちらで。



動画【オートミールとはんぺんの餃子】