肉代わりにオートミールでヘルシーに! 板麩で作るラザニア


パスタを使わないカロリー控えめヘルシーなラザニア


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イタリアンの定番料理ラザニア。

薄い板状のパスタの代わりに、板麩を使って、ラザニア風の一品を作りました。

トマトソースには、ひき肉の代わりにオートミール。


オートミールで作るイタリア料理!


また、ホワイトソースのようにとろみをつけるのにも、オートミールを利用しました。

オートミールのホワイトソースのレシピはこちらも!


オートミールで作るラザニアは、ボリューム満点ですが、カロリーは控えめです。


 材 料  (2人分)

板麩 1枚
溶けるチーズ 適量
オートミール 大さじ4
トマトソース 1/2カップ
スキムミルク 大さじ2
塩コショウ


 作り方 
  1. スチールカットオーツでオートミールを作っておく(作り方
  2. 板麩に水をしめらせて柔らかくし、縦半分に切り、2枚にする。
  3. トマトソースを作る。オートミール(大さじ2)をトマトソースに加え、軽く塩コショウする。
  4. ホワイトソースを作る。オートミール(大さじ2)にスキムミルクを加え、軽く塩コショウする。
  5. 耐熱皿に板麩を敷き、トマトソース、ホワイトソース、溶けるチーズの順にのせていく。
  6. その上に板麩をのせ、トマトソース、ホワイトソース、溶けるチーズをのせる。
  7. 予熱180度のオーブンで25~30分、チーズに焦げ目がつくまで焼く。
(2017-01-27 08:32:25)



動画【オートミールとはんぺんの餃子】