【長芋とオートミールのお好み焼き】食物繊維たっぷり腸活に!


オートミールと長芋で善玉菌を増やして腸内環境を改善

 


長いものふわふわ焼き.jpg


ときどき食べたくなるのが、お好み焼き。

小麦粉なし、オートミールだけで、フワフワのお好み焼きができあがります!

長芋をすりおろし、オートミールと卵を加えて焼きました。



長芋を含む山芋は、栄養満点のねばねば野菜で、食物繊維やビタミンBが豊富です。


長芋のレシピはこちらも!



疲労回復や免疫力アップ、更年期の症状の改善など、さまざまな効果で知られています。

オートミールも食物繊維が豊富で、免疫力を高め、老化を遅らせ、更年期の症状をを軽減する働きがあるといわれる食材です。

食物繊維は、腸内環境を改善し、免疫機能の向上に役立ちます。


こちらも参考に!

オートミールはイライラなど更年期の症状を改善する働きも
オートミールに免疫力を高める効果が!メンタルヘルスも向上

一口サイズの軽いお好み焼きは、お酒のおつまみにもにもなりますよ!


 材料 

長いも … 5㎝ぐらい
オートミール … 1/4カップ
あさつき 適量
卵 … 1個
だしの素 … 小さじ1
酒 … 少々
しょう油 … 少々
かつお節 … 適量


 作り方 
  1. スティールカットオーツでオートミールを作っておきます(作り方)。
  2. 長いもをすりおろし、オートミール、卵と混ぜ合わせます。
  3. 小口切りしたあさつき(大さじ2)を加え、だしの素と酒、しょう油も入れます。
  4. ごま油をしいたフライパンで焼きます。
  5. 皿に盛り、残りのあさつき、かつお節をのせます。
(2017-02-17 10:20:41)



動画【オートミールとはんぺんの餃子】

スポンサーリンク